fbpx

mfg

การเพาะเลี้ยงเห็ดถั่งเช่า

การเพาะเลี้ยงเห็ดถั่งเช่าสีทอง

เห็ดถั่งเช่าสีทองเป็นพืชเมืองหนาวที่ปลูกได้ยาก แต่ในไทยก็สามารถเพาะเลี้ยง จนได้ผลผลิตต่อเนื่อง

มาเรื่อยๆ เชื้อพันธุ์ของเห็ดถั่งเช่านำเข้ามาจากประเทศจีนและนำมาขยายด้วยการเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อในขวดแก้ว ปัจจุบันมีหน่วยงานที่ดูแลเรื่องการเพาะเลี้ยงถั่งเช่าคือ “กรมหม่อนไหม”

การเพาะเห็ดถั่งเช่าสีทอง

อาหารที่ใช้ในการเพาะเลี้ยงคือ 

  1. หนอนไหม
  2. ข้าวสังห์หยด
  3. ยีสสกัด
  4. มันฝรั่ง
  5. อาหารเห็ด
  6. น้ำตาลกลูโคส

โดยนำส่วนผสมเหล่านี้ มาผสมให้เข้ากันและใช้เป็นอาหารให้กับ ถั่งเช่าสีทอง
เพาะเลี้ยงเห็ดในขวดเป็นเวลาประมาณ 3 เดือนก็สามารถเก็บเกี่ยวได้เแล้วค่ะ

การเพาะเลี้ยงเห็ดถั่งเช่าสีทอง ถั่งเช่าสีทองเป็นพืชเมืองหนาวที่ปลูกได้ยาก

 

การดูแลถั่งเช่าสีทอง ต้องคบคุมอุณหภูมิในห้อง ให้เย็นประมาณ 18 องศา

ข้อควรระวัง คือ ระวังการติดเชื้อ เพราะการติดเชื้อของเห็ดจะสามารถเกิดขึ้นได้ในทุกขั้นตอน
ดังนั้นจึงควรระมัดระวังให้มาก เพราะหากติดเชื้อแล้ว อาจะทำให้เห็ดถั่งเช่าในรอบการผลิตนั้นๆ เสียหายทั้งหมดเลยก็ได้

เห็ด 200 ขวด จะสามารถเก็บผลผลิตถั่งเช่าอบแห้งได้ประมาณ 1 กิโลกรัม ซึ่งการขายถั่งเช่าแบบอบแห้ง จะได้ราคาสูงมาก

ส่วนการแปรรูปถั่งเช่าเพื่อจำหน่าย ส่วนใหญ่จะนำไปผลิต  ถั่งเช่าแคปซูล, ชาถั่งเช่า, ผงถั่งเช่าบดบะเอียด, สบู่ถั่งเช่า เป็นต้น

 

ถั่งเช่าแบบแคปซูล

5/5 (5)

หากบทความนี้มีประโยชน์ ช่วยกันให้คะแนนด้วยนะคะ