ถั่งเช่าสีทองกับถั่งเช่าทิเบต
ต้องยอมรับว่า ถั่งเช่าทิเบตนั้นมีสรรพคุณดีและเป็นที่นิยมมานานกว่าถั่งเช่าสีทอง แต่ด้วยสภาพแวดล้อมในปัจจจุบัน ทำให้ถั่งเช่าทิเบตนั้นหายากมาก และมีของผลอมมากมาย ดังนั้น คุณควรที่จะเสี่ยงซื้อถั่งเช่าทิเบตในราคาที่แพงและไม่สามารถตรวจสอบได้ว่าแท้หรือปลอม ต่อไปอย่างนั้นหรือ หากท่านต้องการทานถั่งเช่าเพื่อบำรุงสุขภาพ ถั่งเช่าสีทองจึงเป็นทางเลือกที่ดีที่สุดในขณะนี้
การดึงพลังงาน maximum ในร่างกาย ออกมาใช้นั้นบางครั้ง จําเป็นต้องอาศัย ตัวช่วย หรือ การกระตุ้น ด้วยบางสิ่ง บางอย่างความแตกต่างที่ชัดเจนในเรื่องของ สมรรถภาพกับ สรรพคุณของถั่งเช่า
ถั่งเช่า ที่เรารู้จักกันในส่วนใหญ่ทั้ง 4 สายพันธุ์ ได้แก่
1. c.s คือ Cordycep Sinensis ที่เรามักเรียกกันว่า ถังเช่าทิเบต
2. C.M คือ Cordycep Militaris เรารู้จักมากกว่าใคร ในนาม ถั่งเช่าสีทอง
3. 1.1 คือ Isaria Tennipes กําลังมาแรง ในเรื่องผิวพรรณ ความงาม คือ ถั่งเช่าหิมะ
4. 1.s คือ Isaria Sinclairi ไม่ค่อยเป็นที่นิยมมากนัก และ มีที่กล่าวมาทั้ง 4 สายพันธุ์ ก็ใช่ว่าจะมีเพียงเท่านี้ เพราะยังมีอีกมากมายหลายร้อยสายพันธุ์ทีเดียว ที่ยังเข้าไปไม่ถึงหรือยังไม่ถูกพบ. แต่เราจะมาดูงานวิจัยที่เกี่ยวกับบางสายพันธุ์ ที่ให้คุณประโยชน์ ต่อสมรรถภาพร่างกายของเรา ขอตัดปมให้เหลือเพียง ให้เหลือเพียง C.s และ CM ซึ่งสามารถอธิบายได้ ในเชิงเปรียบเทียบ หรือเทียบเคียงจะมองได้ชัดเจนกว่า
ก่อนอื่นเรามาดูถังเช่าทิเบตกันก่อน ว่าเค้ามาจากอะไร ผมคง ย่อเพียงสั้นๆ พอเข้าใจนะครับว่า.. ผีเสื้อกลางคืน มีช่วงวัฏจักรชีวิต ที่ต้องเป็นหนอนอยู่ ประมาณ 2-3 สัปดาห์ หนอนของผีเสื้อนี้ มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Hepialus armoricanus Oberthin
ภายในตัวของหนอนชนิดนี้ จะมีสารประกอบจําพวก Protein โปรตีนในหนอนสกุลนี้ มีสาร polysaccharide กรดอะมิโน และ แร่ธาตุบางชนิด เช่น สังกระสี และสารไนตริกออกไซค์ ที่ส่งผลต่อสมรรถภาพของร่างกาย
หากมีการย่อยสลาย ด้วย enzyme จากเชื้อรา ในตระกูล Cordyseps sinensis (Berk.) Saec. และเกิดการรวมตัวในสัดส่วนที่พอดี ของสารโปรตีนบางตัว จะเกิดการสังเคราะห์สารโพลีแซคคาไรด์ (galactomannan), นิวคลีโอไทด์ (adenosine, cordycepin), ic acid, กรดอะมิโน และสเตอรอล (ergosterol, beta4-rol) นอกจากนี้ยังมี สารอาหารสําคัญอื่นๆ เช่น โปรตีน วิตามินต่างๆ (Vit E, K, B1, B2 และ B12) และแร่ธาตุต่างๆ ( โพแทสเซียม โซเดียม แคลเซียม แมกนีเซียม เหล็ก สังกะสี และ
ซิลิเนียม) ประกอบอยู่ในหลายๆ งานวิจัย พบว่าถั่งเช่าสามารถช่วยเสริมสมรรถภาพ ในเพศชายได้ สูงถึง 66% และยังสนับสนุนอีกด้วยว่า สามารถเพิ่ม สมรรถภาพในเพศหญิงได้สูงถึง 86% เช่นกัน ประโยชน์ตรงนี้ มิได้เป็นการส่งเสริมให้ทั้งเพศหญิง และเพศชาย มีความหมกมุ่นแต่ใน เรื่อง sex. แต่เป็นการอธิบายว่า
ในช่วงชีวิตของมนุษย์ ทั้ง 4 ช่วงวัย คือ วัยเด็ก / วัยรุ่น / วัยผู้ใหญ่ / และวัยชรา นั้น [วัยรุ่น] เป็นวัยที่ฮอร์โมน ที่มาจาก ต่อมไร้ท่อ ต่อมใต้สมอง และต่อมหมวกไต (ที่เรียกว่า ฮอร์โมนเพศนั้น) ต่างก็พากันหลั่งไหลขับเคลื่อน ส่งผลให้ร่างกายผิวพรรณ ความสวยสด งดงาม ความเปล่งปลั่ง และด้านอารมณ์ มีความสมบูรณ์เต็มที่
ทั้งหญิงและชาย จนไม่มีใครอยากลาจาก (ช่วงวัยนี้) ไปกันเลย พยายามยื้อยุดสุดกําลัง เพื่อให้สภาพร่างกายคงอยู่ในช่วงวัยนี้ ให้ได้นานที่สุด จึงเป็นเหตุผลของการแสวงหา
สมดุลในธรรมชาติเอง ก็ประทานสิ่งดีงามลงมาให้ซึ่งก็
คือถั่งเช่า นี่เอง เพราะสารพิเศษที่พบในหนอนผีเสื้อกลางคืน ที่กล่าวถึงนั้น สามารถทําหน้าที่เป็นตัวกระตุ้นฮอร์โมน ให้กลับ ทําหน้าที่ เหมือนครั้งวัยรุ่นได้อีกครั้ง ความงดงามในช่วงของชีวิตวัยรุ่นจึงย้อนกลับคืนมาได้ในหลายส่วน ในทั้งหญิงและชายนั่นเอง
กลับมาดูคุณสมบัติ ของหนอนผีเสื้อกลางคืน กันอีกครั้ง ผมเคยจําได้ว่าเคยคุยกับ อาจารย์ไกรวิทย์ พูนกุศลสุข ในการพบกันครั้งแรก.. ที่จังหวัดลําปาง ในตอนนั้น ผมยังไม่รู้จักถั่งเช่ามากนัก และเคยตั้งข้อสังเกตุว่า (ถั่งเช่า ทํามาจากหนอน).. เจ้าหนอนสกปรก ที่เคยเห็นอยู่บนซากสิ่งสกปรก เหล่านั้นน่ะหรือ ที่เราจะต้องเอามา ใส่ปาก (ทําใจครับ ทําใจ..) คิดว่าได้หรือ..? Oh.. No. รับไม่ได้เลย
ครับ… ในครั้งนั้น อ.ไกรวิทย์ พยายามอธิบายว่า การเพาะเลี้ยงถั่งเช่า ยังไงก็ต้องมีหนอน ให้เค้าเป็นอาหาร เพราะมันคือสูตรเฉพาะ อาหารเลี้ยงเชื้อ (คือ ขาดหนอน ไม่ได้) แต่พอได้อ่านงาน ไปหลายๆ ฉบับ กลับพบว่าหนอนทั้งหลายนี่แหละ คือ แหล่งโปรด โมเลกุลเล็ก เล็กมากๆ) ที่ย่อยสลายได้ง่าย ดูดซึมได้ดี มีคุณประโยชน ในด้านการกระตุ้นการทํางาน ของระบบต่อมไร้ท่อ และฮอร์โมนในร่างกายของเรา ให้ทํางานได้อย่างมีประสิทธิภาพ แม้แต่ [หนอนไหม] กันในบ้านเรา ตัวอวบๆ ใสๆ นี่ก็ใช่ และยังมีงานวิจัย 2. ว่า หนอนไหมช่วยกระตุ้นสมรรถภาพได้ (ลองอ่านดูครับ
ของมหาวิทยาลัยเชียงใหม่
http://www.bugaboo.tv/watch/242164
ข้อสรุป จึงชัดเจนว่าหนอนต่างๆ ที่คนในพื้นที่ เค้าสรรหา มาเป็นอาหาร มารับประทานกันเล่นๆ นั้น ล้วนมีผลต่อสมรรถภาพ ได้เกือบทั้งสิ้น เช่น หนอนไม้ไผ่ ที่ชาวบ้านเรียกว่า “รถด่วน” มี รสชาดดี ออกมันๆ คนที่ทาน บางทีก็แอบยิ้มกับตัวเอง หลังจาก ได้ทาน โดยไม่ได้เอ่ยปากบอกใคร (ยกเว้นเพื่อนสนิท) ว่า รู้สึก อย่างไร.. ทานครั้งนึงแล้ว ก็ยังอยากทานอีก และก็ยังคงแสวงหามา เพื่อทานอีก เพราะติดใจ
พัฒนาการ และการวิจัยค้นคว้า จึงเกิดขึ้นโดยกลุ่ม นักชีววิทยา Bio / Bio-Chem / Bio-tech / Micro / Micro-Tech ซึ่งต่างก็ชี้เข็มทิศไปที่เจ้าหนอนเหล่านี้ ว่า.. ถ้าไม่ใส่หนอนจะเป็น ยังไง ? มันมีดีอะไร..? สุดท้าย จึงลงมือปฏิบัติ โดยใช้สายพันธุ์ CM คือ ถั่งเช่าสีทอง cordycep militaris ที่คัดเลือกแล้ว นําไปเพาะเลี้ยง ในอาหารสูตรที่เตรียมขึ้นมา พยายามสรรหาสารเทียบเคียง ทดแทน ที่หยิบคว้าได้ เช่น โปรตีนจากไข่ คาร์โบไฮเดรทจากน้ําตาล จากข้าว
ข้าวกล้อง ข้าวโพด มียีสต์สกัดเปบโตน วิตามิน มากมาย หลายสูตร เพื่อหลบเลี่ยงจากตัวหนอนให้ได้มากที่สุด
บางสูตร เสริมด้วยสิ่งทดแทนเหล่านี้ จนไม่ต้องใส่หนอน ลงไปในสูตรอาหารเลย แต่เราจะไม่รู้เลยว่า.. ผลผลิตที่ได้ อาจขาด บางสิ่งบางอย่างที่ดีๆ และที่สําคัญไป ก็จะเพาะเลี้ยง จนผลิดอกออกผลกันมาอย่างงดงาม ทดสอบสารก็ได้ออกมากันใน ระดับที่พึงพอใจ แถมยังได้สิ่งดีๆ ติดตามออกมาด้วย ในการ รักษาโรคภัยต่างๆ ได้อย่างกว้างขวาง มากมายหลายโรค
ถังเช่า จึงถูกเปรียบเป็นยาครอบจักรวาลที่ดีที่สุด โดยเฉพาะในประเทศจีน ฮ่องกง ไต้หวัน เกาหลี ญี่ปุ่น เนปาล ภูฐาน รวมถึงในบ้านของเราเอง ก็ผลิตออกมา ได้คุณภาพที่ไม่แพ้กันเลย
ขออ้างอิงถึง อาจารย์ไกรวิทย์ อีกเช่นกันครับ ว่าครั้งหนึ่งใน ช่วงของการสนทนา เรื่องถั่งเช่าสีทอง กับถั่งเช่าทิเบต ในเรื่อง ของความแตกต่าง อาจารย์พูดเบาๆ บอกผมว่าถึงอย่างไร ถั่งเช่าทิเบต C.S. นี้ก็ยังเป็นราชา และเป็นหนึ่งอยู่ดี ราคาของเค้าจึงคงที่ ไม่มีตกเลย 10 ตัว 3 หมื่น หรือ กิโลกรัมละ 2-3 ล้าน เค้าก็ยังขาย และซื้อกันอย่างปกติ ผมก็เคาเอาว่า เพราะมันคงหายาก ขุดยาก พบน้อย ถึงได้แพงลิบลิว แต่ลึกๆ แล้วความจริงตรงนั้น ก็มีส่วน
แต่ที่มั่นใจกว่านั้น คือ C.S. ในงานวิจัย พบว่ามีปริมาณสังกะสี
และในตริกออกไซค์ ที่เป็น สัดส่วนพอดีและสมดุลต่อการเสริมสมรรถภาพที่ดีกว่า ก็ไม่รู้เหมือนกันว่ายังมีสารตัวใด ในสัดส่วนอย่างไร มารวมอยู่ในที่เดียวกัน ของสารพิเศษต่างๆ ก็อาจเป็นได้ว่าแล้ว อาจารย์หยิบใส่ซองซิบให้ผมมา 2 ตัว
(ของแท้จากภูฐานนะครับ ผมยังไม่ได้ลองทานเลย)
เอาเป็นว่าวันนี้ ข้อสรุปของเราคือ c.s กับ c.m นั้น ก็ถือว่ามีสิ่งดีที่ไม่แพ้กัน ไม่จำเป็นต้องโต้เถียง เพื่อหายุติอีกแล้ว สิ่งที่หลายๆฟาร์ม พยายามคิดค้น วิจัย หรือแสวงหาช่องทาง คือทำอย่างไร จะเพาะถั่งเช่าบนตัวหนอน แบบ(1 ต้น-1 ตัวหนอน)
เลียนแบบ c.s ให้ได้ไม่ว่า
การ spray เชื้อบนใบหม่อน ให้หนอนกิน ตอนที่หนอนโตเต็มที่ โดยหวังผล ( 1 ต้น 1 ตัวหนอน) แบบการเกิดของ C.s
การใช้ Syringe ฉีดเชื้อ เข้าตรงปล้องที่ 3 ของตัวหนอน
หรือ
การ spray เชื้อลงบนตัวหนอนตรงๆ เลย ก็ดูเหมือนว่า จะยังไม่เกิดแบบ ( 1 ต้น – 1 ตัวหนอน) เหมือนในธรรมชาติได้ เพราะที่พบมักจะได้หลายๆ ต้น ผอมๆ บนหนอน 1 ตัว ออกมาเสมอ
ความพยายามเหล่านี้ มักจะหยุดเพียงแค่ paper บนงานวิจัย แต่ไม่มีใครเอาไปทําต่อ อาจเป็นเพราะไม่คุ้มแก่การลงทุน เพราะ หากทุกๆ ฟาร์ม มาพยายามทํา 1 ต้น – 1 ตัว เพื่อขายเป็นตัวๆ หรือ ชั่งขายเป็นกิโล คงเสียเวลา และอยู่ไม่ได้แน่นอน
นักจุลชีววิทยา ได้พยายามทําการวิจัย และค้นหาว่าสารไนตริกออกไซค์ ธรรมชาติ (Natural Nitric Oxide NNO) ที่พบใน Cordycep sinesis มาได้อย่างไร มาจากสิ่งใด และสามารถสังเคราะห์ชึ้นในห้องปฏิบัติการ ได้หรือไม่ แต่ก็ยังไม่มีหลักฐานรองรับเลยว่า สร้างได้ สังเคราะห์ได้ แม้ว่าจะนำไนตริกออกไซต์ออกไซต์ ที่เกิดขึ้นจากปฎิกิริยาเคมี มาตรวจสอบคุณสมบัติ แต่ก็มิได้ให้ผลเหมือนกับไนตริกออกไซค์ ธรรมชาติ ที่พบใน Cordycep sinensis ได้เลย เหตุผลนี้เอง จึงทําให้ถั่งเช่าทิเบต ยังคงคุณค่า คุณภาพ และราคาที่เป็นหนึ่งอยู่ได้ต่อไป https://naturalforce.com/product/cordydapt-nitric-oxide
เราเคยมีข้อสรุปจาก นักเภสัชศาสตร์ แพทย์ แพทย์ แผนจีน ทั้งงานวิจัยในประเทศ และต่างประเทศ ว่า.. สารที่ให้ พลังงาน ในด้านสมรรถภาพ ประกอบด้วย สังกระสี วิตามิน E ไคติน สารไนตริกออกไซด์ ธรรมชาติ ทําให้เกิดการค้นพบสารเหล่านี้ ใน ธรรมชาติ มากมาย เช่น สังกระสีในหอยนางรมสด ไนตริกออกไซด์ ในถั่งเช่า ไคตินในนอแรด อีกทั้งยังมี สมุนไพรอีกหลายตัวที่ระบุว่า ช่วยเพิ่มสมรรถภาพได้ เช่น กระชายดํา กระเทียมโทน พริกไทยดํา หัวว่านบางตัว เช่น สบู่เลือด แต่ก็ไม่มีข้อสรุป หรือมีผู้สกัดสารเพิ่ม สมรรถภาพ ออกมาใช้ได้เลย ก็ต้องปล่อยให้คลุมเครือกันต่อไป
https://www.pritikin.com/your-health/health-benefits/ disease/331-sex-nitric-oxide-and-your-heart.html
ealth/health-benefits/reverse-heart
อย่างไรก็ตามก็ใช่ว่า cordycep militaris จะด้อยกว่า จาก sinensis ตรงที่สาร natural nitric Oxide หรอก คือในถั่งเช่าทิเบตมีพบในปริมาณสูง แต่ถั่งเช่าสีทองก็พบว่ามีอยู่เช่นเดียวกันเพียงแค่ว่าพบน้อย เท่านั้นและการให้ผล ในด้านสรรพคุณก็
พบในปริมาณสูง แต่ถังเช่าสีทองก็พบว่ามีอยู่เช่นเดียวกัน
ว่าพบน้อยกว่า เท่านั้นเอง และการให้ผล ในด้านสรรพคุณ ก็อาจแตกต่างกัน แบบไม่เข้าใจ และไม่มีหลักฐานที่ชัดเจนว่า
เพราะอะไร
จึงต้องยกไว้เป็นคุณสมบัติ เฉพาะตัวของแต่ละอันที่ย่อม ต้องแตกต่างกันบ้างเป็นธรรมดา
http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0378874104005148
สุดท้าย เราต้องหันมามองในมุมบวก ให้มากกว่ามุมลบ หมายถึงว่า.. ถ้าจะกล่าวถึง [ถั่งเช่า] ก็ให้มองเป็นผลิตภัณฑ์ เสริมอาหาร ที่ช่วยบํารุงร่างกาย บํารุงสุขภาพ มากกว่าการหวังผล ในด้าน สร้างเสริมสมรรถภาพนั่นคือ
ถังเช่าช่วยปรับสมดุลฮอร์โมน การทํางานของต่อมไร้ท่อ ไม่ว่า จะเป็น pituitary grand / cowper grand / adrenal gland / Suprarenal gland / endocrine gland ซึ่งสามารถผลิตฮอร์โมนเพศ คุมระบบเลือด คุมการหลั่งสารต่างๆ ในระบบอวัยวะทางอารมณ์ ทางเพศ เพราะฮอร์โมนเหล่านี้ มิได้ควบคุมสมดุลทางอารมณ์ ใน เรื่องเพศเพียงอย่างเดียว แต่จะมีหน้าที่โดยตรงต่อเซลร่างกายทุกๆ เซลล์
ที่เปล่งปลั่ง มีน้ํามีนวล
ที่สร้างความสดชื่น เยาว์วัย สร้างผิวพรรณ ที่เปล่งปลั่ง สร้างความแข็งแรง และฟิตเฟิร์ม ของกล้ามเนื้อ
© เรียกได้ว่า ถั่งเช่า ช่วยคืนวัยหนุ่ม-สาว ให้กลับมา ชะลอความเสื่อมสภาพของเซลต่างๆ ให้แก่ช้าลง มุมบวกที่น คือ สถานการณ์จริงที่เกิดขึ้น จากการได้รับถั่งเช่า ในวัยผู้ใหญ่และจนถึงวัยชราคําว่า [ชะลอ] คือ ทําให้ช้าลง ไม่ได้หมายถึงทานถั่งเช่า แล้วจะไม่มีวันแก่ เพราะวัฏจักรชีวิตย่อมเกิด แก่ เจ็บ ตาย และ เรา ก็คงห้ามความแก่ไม่ได้อยู่ดี จะทําได้ก็เพียงการชะลอ ให้มาถึงช้าลง และถึงแม้จะแก่ เราก็ยังแก่อย่างมีสุขภาพดี สมาร์ท สง่างาม ในวัย ของเรา มาสิครับมาทานถั่งเช่ากัน.. เริ่มต้นตั้งแต่วันนี้ได้เลย
*** ขอขอบคุณหนังสือ คัมภีร์ถั่งเช่า อาจารย์ วรวิทย์ โรจนวิภาต