ชะลอวัยให้ชรา ช้าลงด้วยถั่งเช่า
ความชราคือสิ่งที่มนุษย์ทุกคนต้องเจอ และหลีกเลี่ยงไม่ได้ แต่มนุษย์ก็พยายามเอาชนะความชราด้วยนวัตกรรมหรือสิ่งต่างๆ เรามาดูกันก่อนว่าความชราคืออะไร
ความชรา คืออะไร
ความชราคือ ความถดถอยของร่างกาย ทั้งหมดทั้งภายในและภายนอกร่างกาย ระบบต่างๆที่เคยทำงานได้ดีตอนเด็กๆ วัยรุ่น ก็เรื่มเสื่อมและทำงานได้ช้าลง
เมื่อคนเราอายุ 30 ปีขึ้นไปร่างกายจะเสื่อมถอยลง การทำงานต่างๆ ในร่างกายที่เคยทำงานได้ดี ก็จะทำงานได้ลดลง และเริ่มผิดปกติลงในช่วงวัยนี้
และเมื่ออายุ 45 ปีขึ้นไป ร่างกายก็จะเสื่อมโทรมลงอย่างรวดเร็ว ทำให้สังเกตเห็นความเปลี่ยนแปลงด้านร่างกายอย่างเห็นได้ชัด รวมไปถึงเริ่มมีอาการเจ็บป่วยได้ง่าย และสุขภาพไม่แข็งแรงเหมือนเก่า
สาเหตุที่ร่างกายเสื่อมโทรมลงอย่างรวดเร็ว เกิดจากการที่ฮอร์โมนเจริญวัย หรือฮอร์โมนเอสโตรเจนในผู้หญิง และโปรเจสเตอโรนในผู้ชายลดลงเรื่อยๆ จนหมดไปในที่สุด ซึ่งเมื่อฮอร์โมนในร่างกายลดลง ประกอบกับระบบต่างๆ ในร่างกายทำงานผิดปกติไป จึงกลายเป็นความชราที่ใครต่อใครต่างไม่อยากพบเจอ
อาการและสภาวะความชราที่เกิดขึ้น มีดังนี้
– นอนหลับยาก สังเกตุว่าผู้สูงอายุบางคนจะชอบตื่นกลางดึกและตื่นเช้ามืด
– ผิวหนังขาดความสดชื่น มีริ้วรอยเพิ่มขึ้น
– ร่างกายอ่อนแอ เหนื่อยง่าย หายใจถี่
– มีผมหงอก เส้นเล็ก และบางลงหรือหัวล้าน
– อารมณ์แปรปรวน ถ้าเป็นผู้หญิงก็เรียกว่า วัยทอง
– เจ็บป่วยได้ง่าย และมีปัญหาสุขภาพ เช่น กระดูกและข้อ ระดับไขมันในเลือดมากขึ้น ระดับน้ำตาลในเลือดสูง ทำให้เกิดโรคประจำตัวได้
– ความจำเสื่อม ชอบหลงๆ ลืมๆ
– ภูมิต้านทานต่ำลง หากเป็นแผลจะหายช้า
– เคลื่อนไหวร่างกายไม่สะดวก
– ความดันโลหิตไม่อยู่ในระดับปกติ
– เสื่อมสมรรถภาพทางเพศ
- ไม่มีแรงและอ่อนเพลีย ถั่งเช่าช่วยได้
- มะเร็งต่อมลูกหมากกับถั่งเช่า
- ถั่งเช่ากับโรคข้อเข่าเสื่อม
- ถั่งเช่าแก้นกเขาไม่ขัน
อนุมูลอิสระคืออะไร ตัวเหตุของการเสื่อมถอยของร่างกาย
สิ่งมีชีวิตทุกชนิดต้องใช้ออกซิเจนเพื่อเผาผลาญอาหารเป็นพลังงาน ผลที่เกิดขึ้นจะมีออกซิเจนซึ่งมี อิเลคตรอนอิสระที่สามารถทำปฏิกิริยาทางเคมีกันสารโมเลกุลอื่นได้ง่าย อนุมูลอิสระเหล่านี้เกิดขึ้นมากที่สุดในไมโตคอนเดรีย (Mitochondria) ซึ่งเป็นเสมือนแหล่งพลังงานหลักภายในเซลล์ ผลที่เกิดขึ้นทำให้เซลล์เสื่อมสภาพ, หยุดทำงาน, ตาย หรือเกิดการเปลี่ยนแปลง กลายเป็นเซลล์มะเร็งขึ้น
ตราบเท่าที่คนเรายังต้องการอากาศเพื่อการหายใจ และต้องการอาหารเพื่อดำรงชีพ เราไม่สามารถจะหยุดการเกิดสารอนุมูลอิสระได้ แต่อาจชะลอได้ด้วยวิธีการที่เรียกว่า Caloric restriction คือการทานอาหารที่มีปริมาณแคลอรี่ต่ำ เช่น ผัก และลดปริมาณอาหารที่มีแคลอรีสูง เช่น แป้ง และไขมัน มีการศึกษาพบว่า สัตว์ทุกชนิดจะมีอายุยืนยาวขึ้นเมื่อจำกัดอาหาร แต่ต้องได้รับปริมาณสารอาหารจำเป็นและวิตะมินอย่างเพียงพอ เป็นที่แน่นอนว่า การศึกษานี้คงทำไม่ได้ทำในมนุษย์ เพราะผู้ทำการศึกษาคงไม่อยู่นานพอที่จะรายงานผล แต่เป็นที่น่าสังเกตว่า พระสงฆ์ที่ฉันอาหารแต่เพียงน้อยมักจะมีอายุยืนยาวกว่าคนทั่วๆ ไป
มาต้านความชรา
ชะลอวัยด้วยถั่งเช่า เพราะถั่งเช่าของเรามีสารสำคัญต่างๆที่พบในเห็ดถั่งเช่าดังนี้
สารคอร์ไดเซปิน (Cordycepin) สารเคมีที่พบมากที่สุดในถั่งเช่า คุณสมบัติคือเพิ่มประสิทธิภาพการไหลเวียนของเลือด,ต้านเชื้อแบคทีเรียก่อโรค
อะดีโนซิน (Adenosine) ช่วยเพิ่มพลังงานภายในร่างกาย เสริมสร้างความแข็งแกร่งให้นกล้ามเนื้อ ใช้ในการป้องกันและรักษาโรค เช่น โรคหอบหืด วัณโรค โรคหลอดลมอักเสบเรื้อรัง โรคไต โรคหัวใจ โรคเกี่ยวกับระบบหายใจ
Cordycepic Acid เพิ่มเมตะโบลิซึมของร่างกาย ,ป้องกันเลือดออกในสมอง, ลิ่มเลือด,โรคหัวใจขาดเลือด และหอบหืด
โพลีแซคคาไรด์ (Polysaccharides) ชนิด เบต้า-กลูแคน (ß-glucan) และ กาแลคโตแมนแนน (Galactomannan) ช่วยต้านอนุมูลอิสระ ชะลอความชรา ต้านการเกิดเนื้องอกและเซลล์มะเร็ง มีฤทธิ์ยับยั้งการอักเสบ และส่งเสริมระบบภูมิคุ้มกันในหนูทดลอง ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ต้านเซลล์มะเร็ง ลดระดับน้ำตาลในเลือด ลดคอเลสเตอรอล ไตรกลีเซอไรด์ (ไขมันในเลือด) กระตุ้นเซลล์ให้ตื่นตัวและซ่อมแซมเซลล์ที่เสียหาย, ยืดอายุและชะลอความเสื่อมของเซลล์ ช่วยในการเผาผลาญอาหารของเซลล์ ทำลายและยับยั้งการเกิดอนุมูลอิสระ ต้านเชื้อแบคทีเรีย และไวรัส ซึ่งสิ่งเหล่านี้เป็นสาเหตุของความชรานั่นเอง
กรดนิวคลีโอไซด์ (Nucleosides) มากกว่า 10 ชนิด นิวคลีโอไซด์เกี่ยวข้องกับกลไกและการทำงานของระบบประสาทส่วนกลาง และต้านการเกิดเนื้องอก
แพทย์แผนจีนมีการพูดถึงถั่งเช่า และนำถั่งเช่ามาใช้เพื่อการชะลอวัย ทำให้ร่างกายสดชื่น กระปรี้กระเปร่า และมีพละกำลังขึ้น เพราะถั่งเช่าเป็นเหมือนยาอายุวัฒนะ ของคนจีนนั่นเอง
เมื่อความชรามาเยือน สุขภาพและร่างกายของเราก็จะด้อยลงในทุกทาง แต่ในช่วงวัยสูงอายุ ก็เป็นช่วงที่มากด้วยประสบการณ์ มีเวลาพักผ่อนมาก ไม่ต้องทำงาน และได้มีความสุขในการใช้เวลากับครอบครัว ดังนั้น คุณควรดูแลสุขภาพใจให้แข็งแรง และเบิกบาน ก็จะสามารถมีความสุขกับช่วงวัยที่ความชรามาเยือนได้
